Wo Analyse auf Verantwortung trifft.
Ernährungsberatung ist eine Wissenschaft der Details. Bei Gesund Ernährung Salzburg stützen wir jede Empfehlung auf verifizierte Datenquellen und schützen Ihre sensiblen Gesundheitsdaten mit höchster technologischer Sorgfalt.
"In einer Welt voller Halbwissen ist die Quelle alles. Wir nutzen ausschließlich den Bundeslebensmittelschlüssel und klinische Studien, um Ihre Pläne zu validieren."
— Leitung ErnährungswissenschaftValidation durch Goldstandard-Quellen
Jede Nährstoffberechnung, die unser Haus in der Getreidegasse verlässt, durchläuft einen mehrstufigen Abgleich. Wir verlassen uns nicht auf frei editierbare Datenbanken oder unkontrollierte Community-Apps. Stattdessen nutzen wir professionelle Softwarelösungen, die direkt an den Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) angebunden sind.
Dies garantiert, dass Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralien sowie Makronährstoffverhältnisse auf Basis aktueller deutscher und österreichischer Lebensmittelstandards berechnet werden. Für unsere Klienten in Salzburg bedeutet das: Verlässlichkeit, die über kurzfristige Trends hinausgeht.
Unser Verifizierungs-Stack
- / Peer-Reviewte medizinische Fachjournal-Abgleiche
- / Direkter Zugriff auf nationale Verzehrsstudien
- / Abgleich mit DACH-Referenzwerten
- / Regelmäßige Kalibrierung der Diagnosesoftware
Digitale Diskretion
Ihre Gesundheitsdaten sind so privat wie Ihre Gedanken. Bei Gesund Ernährung Salzburg behandeln wir jede Information nach strengsten DSGVO-Richtlinien. Unsere Serverstandorte befinden sich ausschließlich in der EU, um maximale Rechtssicherheit und physischen Zugriffsschutz zu gewährleisten.
Verschlüsselte Kommunikation
Von der ersten Terminanfrage bis zum finalen Ernährungsplan wird jede Kommunikation durch eine AES-256-Verschlüsselung geschützt. Wir nutzen keine unsicheren Drittanbieter-Tools für den Datenaustausch, sondern setzen auf dedizierte, gesicherte Patientenportale.
Der Weg zur validierten Analyse
Datenerhebung
Anamnese und Screening
Wir sammeln Ihre Basisdaten über ein standardisiertes, evidenzbasiertes Fragenprotokoll. Dies schließt Lebensmittelunverträglichkeiten, Blutwerte (optional) und aktuelle Lebensgewohnheiten ein, um eine saubere Grundlage für die Verifizierung zu schaffen.
Abgleichphase
Algorithmische Prüfung
Ihre Daten werden gegen unsere klinische Datenbank geprüft. Hierbei werden potenzielle Nährstoffmängel oder Wechselwirkungen identifiziert, die durch menschliche Sichtung allein oft übersehen werden könnten.
Finalisierung
Experten-Audit
Bevor Sie Ihren Plan erhalten, begutachtet ein zertifizierter Nutriziologe in Salzburg das Ergebnis. Jede automatisierte Empfehlung wird händisch auf Plausibilität und individuelle Umsetzbarkeit geprüft.
Scan Log #0342 - Salzburg
Transparenz schafft Vertrauen
Wir verstecken unsere Prozesse nicht hinter vagen Versprechen. Jeder Klient hat das Recht zu erfahren, auf welcher Basis Entscheidungen über seine Ernährung getroffen werden. Unsere Arbeit in der Getreidegasse 12 steht für eine neue Ära der ernährungswissenschaftlichen Transparenz.
Patientenrechte & Auskunft
Gemäß DSGVO haben Sie jederzeit das Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten sowie deren Löschung oder Schnittstellen-Übertragung. Wir führen ein lückenloses Verzeichnis der Verarbeitungstätigkeiten und schulen unsere Mitarbeiter quartalsweise in Datenschutz-Fragen.
Kontakt Datenschutz
Gesund Ernährung Salzburg
Getreidegasse 12, 5020 Salzburg
E-Mail: [email protected]
Rechtliche Basis
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage der freiwilligen Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) zum Zweck der Gesundheitsberatung.